À propos de nos coticules et pierres à aiguiser belges :
La coticule belge est une pierre à aiguiser naturelle de qualité supérieure, extraite des Ardennes belges depuis le XVIIe siècle. La pierre à aiguiser bleue belge (BBW) est extraite au même endroit que la coticule. Il arrive parfois que des combinaisons naturelles de coticule et de BBW se forment, la couche de coticule restant naturellement liée à la couche de BBW. Qu'elles soient utilisées ensemble ou séparément, ces deux pierres constituent d'excellentes pierres à aiguiser !
La pierre à aiguiser Select Grade Yellow Coticule/BBW Combo est composée d'une couche de pierre coticule jaune et d'une base en pierre bleue belge. Ces combinaisons naturelles de coticule et de BBW se forment sporadiquement et peuvent être extraites en une seule pierre. Les deux faces de ces pierres sont utilisables pour l'affûtage et présentent chacune un grain spécifique (8000 pour la face coticule et 3000 pour la BBW) , ce qui en fait un ajout particulièrement précieux à toute collection de pierres.
La pierre à aiguiser Select Grade Yellow Coticule est composée d'une couche de pierre coticule jaune et, contrairement aux pierres combinées, ne possède pas de couche de bleu belge. Chaque pierre est collée sur un support en ardoise pour une solidité accrue. Seule la face coticule de cette pierre est utilisable pour l'affûtage. Le grain de chaque pierre est comparable à celui d'une pierre à aiguiser de grain 8000 , selon le système de notation japonais.
La pierre à aiguiser bleue belge ne comporte qu'une seule couche de pierre bleue belge et, contrairement aux deux pierres Coticules, elle est dépourvue de support pour la renforcer, celui-ci étant inutile pour ce type de pierre. Le grain de chacune de ces pierres est comparable à celui d'une pierre à aiguiser de grain 3000 , selon le système de granulométrie japonais.
